Quando seminare le cime di rapa: il consiglio del giardiniere
Ottime da mangiare in abbinamento con le orecchiette, o anche semplicemente come contorno, le cime di rapa sono uno degli ortaggi caratteristici dei mesi più freddi dell’anno, dalla stagione autunnale fino a quella primaverile. Si tratta di uno degli ingredienti classici della tradizione culinaria italiana; non a caso, infatti, con esse si preparano tanti piatti … Leggi tutto
