Sara Fratocchi

La glicemia indica il livello di zuccheri nel nostro sangue. In genere, i picchi glicemici si verificano quando mangiamo pasti a base di carboidrati e zuccheri come pasta, pane, patate, ma anche carni rosse e grasse come manzo. La glicemia alta è un fattore da voler evitare onde rischiare di procurare patologie gravi. Coloro che … Leggi tutto

Le patate sono un ottimo alimento conosciuto soprattutto per la sua versatilità. Questi tuberi infatti possono essere cucinati nelle maniere più disparate. Dal semplicemente bollirli, farli fritti, al forno, ripiene, a purè, le patate possono anche essere condite in diverse maniere. Sono un’ottimo secondo che accompagna carni ma anche legumi. Le patate sono anche conosciute … Leggi tutto