Salute

La glicemia indica il livello di zuccheri nel nostro sangue. In genere, i picchi glicemici si verificano quando mangiamo pasti a base di carboidrati e zuccheri come pasta, pane, patate, ma anche carni rosse e grasse come manzo. La glicemia alta è un fattore da voler evitare onde rischiare di procurare patologie gravi. Coloro che … Leggi tutto

La bontà del pomodoro fresco unita alla buona qualità della pasta, rappresenta il connubio perfetto per un ottimo pranzetto. La pasta con i pomodori è proprio uno dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana, praticamente una delle colonne portanti di quest’ultima. Pochi semplici ingredienti permettono di ottenere un piatto gustosissimo. Chi ha la glicemia alta … Leggi tutto

In questo articolo di oggi vogliamo parlarvi del gustosissimo prosciutto crudo, uno degli alimenti più presenti nelle nostre tavole grazie l gusto super raffinato ed apprezzato dal nostro palato, un gusto che lo rende unico e di alta qualità. Si tratta infatti di un salume decisamente che si può gustare in diversi modi tutti super … Leggi tutto

I legumi sono un gruppo di alimenti molto nutriente e ricchissimo di tanti benefici per la nostra salute. Molti di essi garantiscono un alto apporto di proteine vegetali e per questo sono spesso associati in diete vegetariane o vegane per compensare la mancanza di proteine di origine animale. Molti però non sanno che diversi legumi … Leggi tutto

Ogni tanto cerchiamo ricette sfiziose, per cambiare sapore e proporre nuove alternative ai nostri cari o anche ai nostri ospiti. Ecco, perché anche con le zucchine ci si può sbizzarrire a tentare cose nuove, piatti speciali e ricchi di nutrienti e di sani prodotti della terra. Quindi, proviamo a capire come preparare le zucchine in … Leggi tutto

Quando parliamo di mozzarella, stiamo parlando di un alimento che spesso è sulle nostre tavole e non richiede grande attenzione nella preparazione, essendo possibile da mangiare direttamente intera o condita con altri ingredienti come il pomodoro o la lattuga. Ma cosa succede se il nostro quoziente intellettivo supera i 130 e il desiderio di mozzarella … Leggi tutto

Le patate sono un ottimo alimento conosciuto soprattutto per la sua versatilità. Questi tuberi infatti possono essere cucinati nelle maniere più disparate. Dal semplicemente bollirli, farli fritti, al forno, ripiene, a purè, le patate possono anche essere condite in diverse maniere. Sono un’ottimo secondo che accompagna carni ma anche legumi. Le patate sono anche conosciute … Leggi tutto

Bere caffè con lo zucchero è un’abitudine molto diffusa in quanto non a tutti piace il sapore “puro” di questa bevanda che è amatissima proprio per la versatilità di consumo, anche se da oramai molto tempo proprio le sostanze dolcificanti raffinate come proprio lo zucchero. Anche per questo motivo da diversi anni si sono moltiplicate … Leggi tutto

Si può mangiare il cioccolato quando si ha la glicemia alta? Questa è una domanda che negli ultimi anni è sempre più diffusa soprattutto quando si hanno problemi di salute così delicati ed importanti. La cioccolata da sempre è un alimento che piace a grandi e piccini ma che mangiato in maniera eccessiva può causare … Leggi tutto

I problemi legati al diabete molto spesso dipendono dalla nostra alimentazione e dai cibi che mangiamo quotidianamente. Stiamo parlando di una malattia purtroppo sempre più comune anche tra i giovani che non sempre seguono uno stile di vita equilibrato ma soprattutto sano. Esso infatti, è causato dalla elevati livelli di glucosio e di zuccheri all’interno … Leggi tutto