Salute

Il riso è un alimento molto versatile, si presta a qualunque tipo di ricetta e va bene come parte fondamentale di una dieta piuttosto rigida e a volte anche molto composita. Quello che ovviamente dipende dai vostri gusti è relativo alla scelta della tipologia di riso che può rendervi più facile per esempio la digestione. … Leggi tutto

Quando parliamo di sostanze dannose e pericolose per il nostro corpo dobbiamo citare anche i trigliceridi, componenti che possiamo banalmente riassumere con il concetto di grassi, elementi che appesantiscono il corpo e possono quindi avere dei risvolti drammatici per la nostra salute. Ovviamente una parte di questi componenti deve essere introdotta per fini benefici, ma … Leggi tutto

Pianta molto amata, irrinunciabile anche nella dieta mediterranea, il basilico pur essendo molto antica nella sua conoscenza e provenienza è assolutamente amata tanto oggi quanto in passato, essendo in grado di attecchire e svilupparsi, prevalentemente durante i mesi più miti oppure caldi. La pianta in questione rientra tra i vegetali, ma può essere considerato una … Leggi tutto

Per molti, non è colazioen se a tavola non sono presenti le immancabili fette biscottate, da accompagnare con creme al cioccolato, marmellate di vari gusti, miele o semplici come sono, da inzuppare nel latte. Croccanti e leggere, rappresentano una scelta pratica, buona e nutriente per iniziare al meglio la giornata. Ma quali sono effettivamente i … Leggi tutto

Il prosciutto crudo è notoriamente uno dei prodotti alimentari artigianali più buoni e rappresentativi della nostra tradizione gastronomica. Si tratta di un insaccato dal gusto delicato, perfetto da abbinare a diversi altri tipi di cibo, uno tra tutti il melone, per creare dei connubbi di sapore incredibili. Viene ottenuto dalla stagionatura delle coscia del maiale, … Leggi tutto

Dicembre, l’ultimo mese dell’anno, è appena cominciato e già è partito il conto alla rovescia per Natale. Dicembre non è solo il mese che più rappresenta l’inverno, è anche quelle delle festività natalizie, delle riunioni famigliari intorno a un tavolo. Il cibo diventa protagonista indiscusso dei momenti di convivialità ed è importante che sia fresco … Leggi tutto

Una delle credenze più comuni riguarda le efficaci proprietà digestive dell’acqua con bicarbonato quando presenti difficoltà in tal senso. Effettivamente, assumere acqua e bicarbonato può davvero aiutare la digestione ma solamente in alcuni casi, rigorosamente consigliati dal medico. Bisogna infatti fare attenzione perchè qualora non fosse necessario potrebbe avere proprio l’effetto opposto e farci male. … Leggi tutto

Tante sono le ricette che si possono abbinare alla pasta, ma quello che è certo è che il pomodoro resta sempre la soluzione migliore e non solo per il fatto di essere un primo semplice e gustoso ma anche per la certezza di poterlo sempre avere a portata di mano a prescindere da quello che … Leggi tutto

Alcuni alimenti possono rivelarsi estremamente benefici ed indicati per la nostra salute, ma non spesso siamo a conoscenza della potenzialità di questi prodotti e quindi non li consumiamo come dovremmo. Tra questi ingredienti dobbiamo citare anche le bevande salutari come il latte d’avena, il quale può considerarsi un degno sostituto del latte di mucca tradizionale. … Leggi tutto

Se hai la pressione alta, probabilmente sai già che l’alimentazione può fare una grande differenza. Ma cosa mi dici delle carne di vitello? E’ magra, buona e piace un po’ a tutti, ma può andare bene anche chi deve tenere d’occhio la pressione? La risposta non può essere con un secco sì, perché dipende e … Leggi tutto